Labarai

Ga da yawa daga cikinmu, kofi shine madaidaicin ga duk waɗancan safiya.Wannan abin sha mai zafi na gargajiya ba kawai dadi ba ne, amma kuma yana iya taimakawa wajen ciyar da rana mai zuwa.Domin samar muku da mafi daɗin kofi na kofi, wani muhimmin yanki na masana'antar yana mai da hankali kan gasa wake.Gasasshen ba kawai yana haifar da ingantaccen dandano mai ƙarfi ba amma yana haɓaka launi da ƙamshin wake na kofi.Duk da haka, da zaran tsarin gasasshen ya ƙare, iskar oxygen zai sa kofi ya yi saurin rasa ɗanɗanonsa baya ga raguwar rayuwarsa.Sabili da haka, maye gurbin oxygen tare da nitrogen mai tsabta ta hanyar "nitrogen flushing" a lokacin aikin shirya kofi zai taimaka wajen kiyaye sabo da dandano na kofi.

Me yasa Matsi Nitrogen yana da mahimmanci don Kula da ingancin kofi

Daga gasawa zuwa ga shayarwa, nitrogen na taka muhimmiyar rawa wajen kiyaye ingancin kofi.Idan kun fuskanci tsangwama na wake kofi ko kofi na ƙasa, yana iya nuna cewa an shirya kofi ba tare da amfani da janareta na nitrogen ba.Anan ga wasu ƙarin dalilan da yasa nitrogen-aji abinci ke da mahimmanci ga cikakkiyar kopin kofi:

1. Ma'ajiyar Kofi Mai Girma: Gasasshen wake na kofi da ba a haɗa su daidai bayan lokacin gasa ba za a iya adana shi a cikin silo mai iska har zuwa wata ɗaya.Ana wanke waɗannan silolin lokaci-lokaci tare da iskar nitrogen don tabbatar da cewa abun cikin iskar oxygen ya kai kashi 3% ko ƙasa da haka kuma ana kiyaye sabo.Na'urar samar da iskar nitrogen ita ce ke da alhakin samar da bargon iskar iskar iskar nitrogen yayin da wake ke jiran a tattara su.

.Wannan tsari yana taimakawa wajen kawar da iskar oxygen da danshi daga ciki kuma nitrogen ba ya amsa ga man da kofi ya samar kamar yadda oxygen zai yi.Amfani da nitrogen a cikin wannan takamaiman aikace-aikacen yana ba da garantin cewa mabukaci zai sami buhun kofi mai daɗi da daɗi, koda an siyi samfurin a cikin kwanaki, makonni ko watanni bayan an haɗa kofi ɗin.Fitar da Nitrogen a lokacin shiryawa shima yana taimakawa kofi ya riƙe ƙamshin sa hannun sa.

3. K-Cups da Coffee Pods: Hanya guda ta hanyar zubar da ruwa na nitrogen ya shafi K-Cups da kofi na kofi.Pods na iya samun rayuwa mai tsayi fiye da kofi na al'ada tun lokacin da kofuna waɗanda aka rufe su ba su da fiye da 3% oxygen.Abubuwan buƙatun tsabtace iskar iskar gas na nitrogen don duk aikace-aikacen flushing na iya bambanta daga 99% -99.9% dangane da wasu abubuwa kamar nau'in kayan aikin da aka yi amfani da su, gogewa kowane jaka da ƙari.Na'urar samar da nitrogen a wurin kawai zai iya isar da tsaftar nitrogen da ake buƙata don marufi na kofi ko a cikin jaka ko kwafsa.

4. Nitro-Infused Coffee: A cikin 'yan shekarun nan, nitro-infused kofi ya zama babban abin sha na zabi ga masu son kofi mai tsanani.Har ila yau, an san shi da "nitro cold brew", ana samar da kofi ta hanyar allurar iskar iskar nitrogen da aka matse ko kuma gauran iskar nitrogen da CO2, kai tsaye cikin kwanon da aka sanyaya mai dauke da kofi kuma ana zubawa a famfo kamar giya.Dandandin yawanci ya fi santsi kuma ƙasa da ɗaci fiye da kofi na ƙanƙara na gargajiya kuma an ɗaure shi da kan kumfa.